DAVINCI GOURMET FLAVOUR GENIUS ACADEMY

Davinci Gourmet, içecek dünyasındaki yetenekleri desteklemek ve en iyi tüketici deneyimini sağlamak için Flavour Genius topluluğunu hayata geçirdi

Flavour Genius Topluluğu, Asya Pasifik Orta Doğu (APMEA) bölgesindeki barista, çayista ve miksolojistlere sanatlarını geliştirmeleri konusunda titiz profesyonel eğitim ve kaynaklar sağlayan ve gıda hizmeti sektörüne çalışanlar için birinci sınıf eğitim sunan türünün ilk örneği bir platformdur.
Müşterilerin tekrar gelmesini sağlamaları ve işletmeyi büyütmeye yardımcı olmaları için yüksek standartları koruyan iyi, eğitimli personel bulmak, bugün özellikle de çalışanlarını eğitmek için zaman, para veya kaynaktan yoksun olan birçok işletme için bir zorluktur.
Flavour Genius Topluluğu, yenilik ve sektör uzmanlığı yoluyla müşterilerimizi desteklemek için marka elçilerinden oluşan, birbirine sıkı sıkıya bağlı bir bölgesel eko-sistemi bir araya getirmeyi amaçlamaktadır.

Flavour Genius Topluluğunu destekleyen Flavour Genius Academy, kursiyerlerin teknik ve ticari becerilerini ve marka bilgilerini artırmak için kurulmuştur.
Programda, kursiyerler sadece içecek yapımında beceri ve teknikler edinmekle kalmayacak, daha da önemlisi, sundukları her içecekte nasıl aroma yaratacaklarını ve ifade edeceklerini öğrenecek ve bir aroma sertifikası alacak.

Program üç temel eksene odaklanıyor:
Temel ve orta düzeyde Barista, Çayista ve Miksoloji.
Flavour Genius Academy web sitesi üzerinden temel bilgiler, aroma profilleri, ekipman ve araç bilgisi, beceri ve teknikler ve tarifler gibi konuları kapsayan eksiksiz bir çevrimiçi eğitim paketine erişim sağlanabilir.
Günümüz dijital ortamına uygun sanal etkileşimler, pazarlama bilgileri, ürün bilgisi ve tanıtımları kapsayan düzenli canlı web yayınları ile programın büyük bir bileşeni olacak.
Bu sanal oturumların eğitmenleri arasında üç kez Asya Flairing şampiyonu olan Joseph Anthony Apostol ve ATM sertifikalı Çay Ustası Jeff Ho da yer alıyor.
Canlı etkinlikler dışarıya açıktır ve içecek sanatçılarının veya Flavour Genius’ların DaVinci Gourmet elçileri olarak tanıtılmasına olanak tanır.

Flavour Genius Topluluğu, kursiyerlere bağlantı, kapsayıcılık ve gelişim sağlamak amacıyla dört ana eksen üzerine inşa edilmiştir.
Üyeler, becerilerini geliştirmenin yanı sıra, merkezi bir kütüphane aracılığıyla içecek kreasyonlarını ve tariflerini yükleyip paylaşabilir ve meslektaşlarıyla bağlantıda kalmak, fikir ve bilgi alışverişinde bulunmak ve en iyi uygulamaları öğrenmek için ayda bir gayriresmi sanal toplantılara katılabilirler.